الإبل بستان العرب / أشرف صبحى صابر

"الإبل بستان العرب" هو كتاب من تأليف الدكتور أشرف صبحي صابر، يتناول فيه الجوانب المختلفة لتربية الإبل وأهميتها في الثقافة العربية. يستعرض الكتاب معلومات شاملة حول إنتاج اللحوم من الإبل، موضحًا أن نسبة التصافي (وزن الذبيحة مقارنة بوزن الحيوان الحي) في الإبل تكون أعلى منها في الأبقار المرباة تحت نفس الظروف. كما يتناول الكتاب إنتاج الوبر من الإبل، مشيرًا إلى أن إنتاج الوبر له أهمية اقتصادية كبيرة في بعض المجتمعات، خاصة بين البدو.